Luis De la Cruz

Siempre he creído que el sabor cuenta una historia, y mi trabajo en FiraArrels es desentrañar esa narrativa. Mi enfoque, impulsado por una sólida formación en análisis de datos adquirida en IE University, me permite identificar tendencias culinarias emergentes y presentar información relevante de manera clara y concisa. Disfruto transformando datos complejos en insights accesibles para los lectores, buscando siempre el ángulo más directo para comunicar la esencia del mundo gastronómico.